자갈치시장에서 킹크랩과 대게는 맛의 차이가 있어 선호도에 따라 더 맛있는 쪽이 다릅니다.
킹크랩은 살이 훨씬 두툼하고 쫄깃하며, 풍부하고 단맛이 강한 편이라 식감을 중요하게 생각하면 좋습니다.
대게는 킹크랩보다 살이 덜하지만 담백하고 은은한 단맛이 특징이며, 내장인 게딱지장이 고소하여 볶음밥 등 활용도가 좋습니다.